Por: Hugo Rincón González

En julio de este año se matriculó en la Cámara de Comercio de Ibagué un emprendimiento muchas veces imaginado y deseado por los campesinos de la región. Se trata de Pazalacampo, una comercializadora pensada para articular a los productores campesinos con el mercado urbano de la ciudad de Ibagué. Esta iniciativa la promovió Tolipaz con el apoyo fundamental de la Unión Europea y la GIZ. Su idea de mercado es contribuir a la solución de un problema estructural referido a la comercialización agropecuaria que tanto impacto tiene en el momento en que se requiere sacar a venta lo producido en el sector rural de los municipios del Tolima.

Ya se ha hablado hasta la saciedad de lo nefasto de la intermediación en el comercio agropecuario. Se sabe que el esfuerzo y sacrificio que hacen los campesinos no se ve reflejado en el precio de venta de lo que producen. De nada sirve que madruguen a sus labores, que abnegadamente se dediquen a producir alimentos en circunstancias difíciles generadas por el clima, el costo de los insumos, el olvido del estado y la violencia que se enseñorea en el sector rural, porque lo que sigue es encontrarse con un mercado que baja los precios en el momento de las cosechas y que genera pérdidas y desaliento en las familias campesinas.

La comercializadora agropecuaria Pazalacampo promovida por Tolipaz es un emprendimiento virtual. No se viene a sumar a los muchos surtifruver que pululan en Ibagué, sino que a través de una plataforma digital, una página web, una planta telefónica y la red social WhatsApp business promueve la venta de mercados campesinos a los hogares de la capital del Tolima. Desde que salió a ventas en septiembre de este año, cada miércoles y sábado hace la entrega de los pedidos que los clientes han solicitado a través del mecanismo de preventa.

En este periodo ha logrado sumar a los productores lácteos de Roncesvalles, los paneleros de Chaparral, mujeres cultivadoras de café especial de San Antonio y Rovira, arracacheros y fruteros de Cajamarca, lo mismo que agricultores del cañón del Combeima en Ibagué. La idea es que en la medida en que Pazalcampo se posicione en el mercado, más y más productores se vayan sumando a este emprendimiento.

En el mes de noviembre en alianza con varias instituciones entre las que se debe destacar la Cámara de Comercio de Ibagué, se realizó una mercatón para llevar productos de excelente calidad y buenos precios a los ibaguereños. Se logró un ejercicio importante que le apunta a replicar este tipo de iniciativas al menos una vez al mes.

En esta temporada decembrina la comercializadora viene promoviendo la solidaridad entre los ibaguereños y las familias menos favorecidas que han tenido en este año muchas dificultades y por lo tanto viven situaciones críticas, incluso muchas de ellas ni siquiera tienen nada para comer.  Pazalcampo busca donantes de mercado campesino a las familias más pobres que son identificadas por las instituciones sin ánimo de lucro y las parroquias que están ubicadas en los barrios populares.

La solidaridad entendida como la capacidad de sentir el dolor del otro, permitirá que la generosidad de muchos tolimenses redunde en la donación de estos mercados campesinos a las familias que padecen hambre y necesidades.

Que esta navidad sea el momento de encuentro de las familias y de la solidaridad de muchos que desean ayudar a que otros vivan en condición de dignidad. Estas pequeñas acciones son expresión de la misericordia que tanto se requiere y de la que carecen tantos que solo se ocupan de su propio beneficio y satisfacción.

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Por: Jorge Iván González

En tiempos de crisis, una ensalada de amor, disciplina y unión familiar es lo que continúan consumiendo los agricultores urbanos que han participado de los proyectos que en esta línea ha implementado TOLIPAZ a lo largo de sus casi diecisiete años de trabajo en el departamento, en los cuales ha logrado beneficiar alrededor de 2.000 familias. El último proyecto fue desarrollado en el segundo semestre del 2019 en la ciudad de Ibagué con el apoyo de la Alcaldía Municipal, logrando trabajar con 650 familias de los estratos uno y dos, 3 colegios y 3 centros de adulto mayor.

La seguridad alimentaria es entendida como el acceso seguro y permanente de alimentos suficientes en cantidad y calidad en los hogares para una vida sana y activa, según la última encuesta de Seguridad Alimentaria y Nutricional – ENSIN, el 54,2% de los hogares colombianos presentan inseguridad alimentaria, registrando que 6 de cada 10 hogares liderados por mujeres y 4 de cada 10 liderados por hombres se encuentran en inseguridad alimentaria.

Para TOLIPAZ implementar proyectos en esta línea de producción alimentaria sostenible es un logro, pues nos llena de alegría aportar en la experiencia de casos como el de la señora Viviana, del barrio Villas del Prado de la comuna nueve de la ciudad de Ibagué, quien orgullosa cuida y mantiene su huerta con productos con los que complementa la alimentación diaria de sus 2 hijos y su esposo. Viviana nos cuenta que en lo que va corrido de este 2020 ha logrado cosechar cerca de 40 kilogramos de hortalizas, entre pimentón, cilantro, lechuga, cebolla larga, tómate y zanahoria, los excedentes son compartidos con sus vecinos o se realizan trueques con otras personas que cuentan con huertas caseras.

Otro beneficio que ha mostrado tener la huerta familiar se relaciona con la salud mental, especialmente en personas de la tercera edad, como nos lo hacen saber la señora Gloria Helena del barrio San Diego, que aprovecha su tiempo libre en la huerta y se siente útil para su núcleo familiar y comunitario, logrando incluso sentirse como años atrás cuando vivía en el campo en donde paso gran parte de su vida cultivando con amor y dedicación.

Debido a la emergencia sanitaria provocada por el COVID-19, la humanidad ha reconocido la importancia que tiene la agricultura familiar para garantizar el suministro de alimentos en cantidad y calidad, la huerta familiar se convierte en uno de los mecanismos para contribuir a la  seguridad  alimentaria, conscientes de que desde la institucionalidad pública y privada debemos continuar trabajando en otros frentes, disminuyendo índices de pobreza, desigualdad y desempleo, que impiden el acceso de las personas al consumo de alimentos.

Agradecemos a todos los núcleos familiares, líderes comunitarios, profesores e instituciones que continúan sosteniendo y multiplicando los procesos de seguridad alimentaria en el departamento.

¡No obsequiamos la hortaliza, la enseñamos a cultivar con amor, disciplina, unión familiar y comunitaria!

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