Por: Hugo Rincón González

Visitando una plaza de mercado en Ibagué conversé con una señora, entrada en años, que vendía productos agrícolas en su puesto de comercialización. Se quejaba de las ventas y decía que “en nuestro país deberíamos sufrir de cualquier cosa, menos de hambre”. Me mostraba la gran cantidad de productos que llegaban a la plaza los martes y los jueves para abastecer la demanda de alimentos de los ibaguereños. “Es demasiada la variedad y cantidad de productos que llega para satisfacer las necesidades de la gente”, remató diciendo mientras se retiraba a atender una cliente que se acercó a preguntar por algo.

Esta es la escena que vemos en plazas de mercado y numerosos surtifruver que pululan por todas partes. Lo que no registramos es la tras escena: todo lo que ocurre en el campo para abastecer de alimentos a las ciudades y centros poblados. Allí, en la zona rural, sucede todo el esfuerzo productivo de los campesinos, sus sacrificios y su trabajo para producir sin mayores apoyos del estado. El olvido gubernamental, el deterioro de las vías terciarias, las fauces siempre abiertas de los intermediarios, la presencia de grupos irregulares, entre otros.

Toda esta compleja problemática que se presenta como común denominador en todo el país fue discutida por varios programas de desarrollo y paz presentes en heterogéneas regiones de Colombia. Coincidían en la necesidad de trabajar en materia de alimentación y generación de ingresos en el campo, cuidando los ecosistemas y generando mejores condiciones de vida para las comunidades.

La reflexión no solamente problematizó la situación, sino que de ella surgió una iniciativa que vale la pena compartir como un elemento a considerar a nivel del departamento del Tolima. La propuesta de estos programas entre los cuales estuvo Tolipaz, le apuesta a asegurar que los sistemas alimentarios sean fuente de regeneración y recuperación económica territorial, asegurando la seguridad y soberanía alimentaria a través de mercados solidarios, eficientes, transformadores y regenerativos.

Se reivindica la estrategia del aprender haciendo y se mencionaron acciones alrededor de: 1) promover cosechas de agua, 2) crear una red de semillas nativas, 3) hacer uso de laboratorios de suelos, 4) impulsar la agroforestería y los policultivos, 5) trabajar en la producción de bioinsumos, y, 6) mejoramiento de suelos.

Se resaltó la importancia de impulsar los mercados campesinos y fomentar su realización periódica como un elemento clave para visibilizar sus productos e impulsar un mercado justo. Igualmente se planteó la necesidad de que estos mercados se articulen con plataformas digitales de comercialización como la que ya existe en Ibagué denominada Pazalcampo, que, desde el mes de septiembre de 2020, viene ofertando mercados campesinos de una manera virtual y trabajando con asociaciones de 6 municipios del Tolima.

Un aspecto fundamental desde los programas de desarrollo y paz es crear una marca social de los productos para los campesinos comprometidos con la regeneración. Esta marca deberá funcionar como un sello que evidencia la procedencia de dichos productos como cultivados por víctimas y comunidades afectadas históricamente por la confrontación armada en el país. Se busca que el consumidor entre a apoyar este tipo de iniciativas existentes en heterogéneas regiones.

Otro elemento a destacar es la estrategia de generación de alianzas con instituciones de educación superior que promuevan la presencia de la institucionalidad y su experticia en los territorios. Para el caso particular, se debería comprometer a la Universidad del Tolima que tiene un nivel superlativo en las carreras agropecuarias. Este centro de formación superior en alianza con ONG´s podría hacer un proceso de capacitación en agroecología vinculando herramientas tradicionales e innovaciones tecnológicas, entre otras.

Todos estos componentes referidos en la propuesta que promueven los programas de desarrollo y paz son pertinentes para ponerlos en práctica en los territorios, seguramente si lo hacemos una realidad, podemos decir como la señora de la plaza de mercado, “en nuestro país deberíamos sufrir de cualquier cosa, menos de hambre”.

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Imagen tomada de la página oficial de la alcaldía de Planadas en facebook @PlanadasAlcaldía

Por: Mónica Segura Esguerra

Planadas fue uno de los primeros municipios que a nivel departamental implementó una serie de medidas restrictivas para evitar la llegada del COVID-19 a su territorio, de tal manera que a la fecha no se han presentado casos por este virus. Las acciones implementadas por el alcalde Jhon Jairo Hueje fueron acatadas por los habitantes quienes poco a poco han respondido de manera receptiva. Entre las medidas decretadas se destacan las siguientes:

• Pico y cedula para compra de víveres y compra y venta de café.
• Uso obligatorio de tapabocas en transporte público y sitios como supermercados o plaza de mercado donde se dificulte o sea imposible el distanciamiento social.
• Multas por incumplimiento a las medidas obligatorias (comparendo por $980.000).
• Desinfección de lugares públicos por parte de la empresa de servicios públicos.
• Promoción de la estrategia de trueque para la zona rural, con alimentos de primera necesidad.
• Toque de queda permanente para adultos mayores y menores de edad.
• Puestos de control en las entradas y salidas del municipio.
• Apertura de la línea de atención COVID-19 habilitada las 24 horas.
• Entrega de mercados y ayudas humanitarias adquiridos con recursos de la Alcaldía Municipal.
• Jornadas de sensibilización a la población en general.

Algunos habitantes de habitantes de la zona rural del municipio manifiestan que esta situación afectó la temporada de recolección de café, pues normalmente esta época traía consigo decenas de recolectores de otras zonas del departamento o del país y este año no fue así, lo que ha provocado una carga de trabajo en los campesinos y campesinas e incluso pérdida de producción por la baja intensidad en la recolección, generando a su vez menos ingresos para las familias productoras.  Y aunque la administración local a través del portal de trámites y servicios abrió una convocatoria de empleo para esta labor de recolección dirigida exclusivamente para los habitantes del municipio, la oferta de vacantes es superior a las personas interesadas en ejercer esta labor, refieren algunos pobladores y pobladoras.

Sin embargo, a pesar de las dificultades y abruptos cambios en la vida cotidiana esta pandemia evidencia que  Planadas, un municipio con tierras fértiles y gente pujante y resiliente, construye y brinda la posibilidad de conseguir alimentos frescos en el patio de su casa o en el de su vecino. Este momento ha despertado en la mayoría de la población una solidaridad que se manifiesta en actividades como la donación para las familias más vulnerables y la implementación del trueque. Todas estas actividades han permitido a los habitantes de Planadas unirse en pro de salvaguardar la seguridad alimentaria y nutricional, pero también apoyarse como pobladores de un mismo territorio, como familias y como amigos.

Que sea este el momento para agradecer a quienes nos cultivan y nos proporcionan los alimentos, quienes a pesar de las dificultades no han parado sus largas y extenuantes horas de trabajo, brindando la tranquilidad de tener en nuestras mesas el alimento diario. ¡GRACIAS!

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